fbpx

Bocconcini di bufala campana DOP 250g (5 pz da 50g)

Bocconcini di bufala campana DOP 250g (5 pz da 50g)

5,90

Bocconcini di bufala campana DOP

Formato: 5 pezzi da 50g, 250g totali (23,60€/kg)

Produttore: Caseificio Barlotti – Paestum (Salerno)

Categoria: Tag: , , Product ID: 3714

Descrizione

I bocconcini di mozzarella di latte di bufala sono prodotti a pasta filata di latte di bufala intero e crudo, mediante un processo di filatura manuale.

Ognuno dei nostri bocconcini è di un bianco splendente e liscio, che ricorda la porcellana,

La consistenza è invece inizialmente elastica, diventando via via più fondente.

Questi elementi ne contraddistinguono l’aspetto.

Al taglio, vi è fuoriuscita di un siero biancastro che ha il profumo del latte utilizzato e dei fermenti lattici contenuti al suo interno.

Il sapore è deciso e delicato al contempo.

Formato da 250 gr, che contiene 5 bocconcini da 50gr, per assaporare la nostra produzione di bocconcini di mozzarella di bufala dove e quando vuoi.

Mozzarella di latte di bufala biologica

Formaggio fresco a pasta filata di latte di bufala intero crudo.

Ingredienti: LATTE di bufala, sale e caglio

Peso: 50 g circa

Stagionatura: nessuna

Shelf life dal confezionamento: 15 giorni

Temperatura di conservazione: +4°C

Dove conservare: in frigorifero nel vano dedicato alle verdure, dove è presente un buon equilibrio tra umidità e aria.

Consigli per il consumo: Prima del consumo per godere appieno del suo sapore togli dal frigo 60 minuti prima e apri l’incarto; il prodotto comincerà a respirare e armonizzerà i suoi sentori in un nuovo equilibrio di temperatura e umidità.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g PRODOTTO

Energia 246,4 kcal / 1022,2 kj

Grassi 20g di cui acidi grassi saturi 12,53g

Carboidrati 0,4g di cui zuccheri 0,4g

Proteine 16,2g

Sale 0,5g

Allergeni: I bocconcini di bufala sono destinati a tutte le categorie di consumatori, ad eccezione di quelli allergici al latte ed ai suoi derivati ( compreso il lattosio, presente come componente intrinseco del prodotto).

Informazioni aggiuntive

Produttore

Caseificio Barlotti (Paestum – Salerno)

Ti potrebbe interessare…