Descrizione

Un amaro ottenuto attraverso l’infusione dei chicchi di caffè della qualità più pregiata e raffinata: l’Arabica. Caffè Tustatu (“tostato”) per ogni singola qualità secondo i gusti italiani, con un ciclo di trasformazione di circa 20 minuti, con aria calda indiretta sino a raggiungere la tonalità “tonaca di frate”.

Sapore dolce e profumato con note fresche e fruttate in grado di equilibrare il gusto con la giusta acidità. Retrogusto intenso esaltato dalla miscelazione dei vari caffè e dalla presenza del miele amaro di corbezzolo, un miele amaro, raro e autenticamente sardo.

Molto complesso, equilibrato e con elevata intensità aromatica.