fbpx

Vermentino Toscana IGT – La Magia

Vermentino Toscana IGT – La Magia

18,90

Vermentino

Bottiglia da 0,75 lt

vendemmia 2019 – gradazione alcolica 14%

Produttore: Fattoria La Magia (Montalcino – SI)

Categoria: Tag: , , Product ID: 13951

Descrizione

L’ultimo arrivato a La Magia ma non per importanza, il nostro bianco viene fatto da uve 100% Vermentino. La vinificazione e l’affinamento avvengono in acciaio inox e per un 10% in barrique di primo passaggio, per donare maggiore complessità e intensità. Alla vista, splende in un color giallo paglierino con tenui riflessi verdolini e al naso sprigiona una certa complessità data da sentori floreali, fruttati, vegetali e minerali: acacia, cedro e limone, pesca, pepe bianco, pane tostato, uva spina , note minerali, salvia, erba e fiori selvatici.

Al palato, grazie al buon equilibrio tra acidità e morbidezza, si presenta rinfrescante e allo stesso tempo avvolgente, pieno. Il finale è preceduto da una lieve dolcezza e chiude con una leggera nota ammandorlata.  Da bere ora ma ha potenziale di invecchiamento.

Annata 2021
Varietà Vermentino
Temperatura fermentazione 18°C
Ph 3,04
Acidità 6,8
Gradazione alcolica 13%
Periodo di vendemmia Seconda settimana di settembre
Vinificazione 10% in barrique, 90% acciaio
Maturazione 10% barrique, 90% acciaio
Produzione 3600 bottiglie
Imbottigliamento Aprile 2022

Informazioni aggiuntive

Produttore

Fattoria La Magia (Montalcino – SI)

Certificazioni

Biologico

Ti potrebbe interessare…