Descrizione
Intenso e raffinato, Travenano racchiude in sé l’umore variabile delle nostre terre dominate dalle stagioni. Ogni anno con rispetto e tradizione, selezioniamo solo il meglio che la nostra vigna ci offre. Ogni singola bottiglia di Travenano contiene un incantesimo: la perfetta sintesi di un paesaggio e di un infinito amore per la terra.
Fruttato e floreale, Travenano sorprende i palati più esperti, con la raffinata nota speziale tipica delle uve di Vernaccia Nera.
| Zona di produzione | Comune di Serrapetrona, vigneto con esposizione a Sud, impiantato nel 1999/2000, 500 m s.l.m. |
| Composizione del suolo | Sabbioso-argilloso con buona percentuale di calcare |
| Uvaggio | Vernaccia nera 100% |
| Vendemmia | Manuale in cassetta, in fine Ottobre, con accurata selezione delle uve migliori |
| Sistema di allevamento | Capovolto e guyot con 6000 ceppi/ha |
| Vinificazione | Diraspatura dell’acino con tavolo di selezione, messa in botti di acciaio con temperatura controllata, pressatura soffice, élevage in legno |
| Caratteristiche organolettiche | Colore rosso con riflessi violacei. Profumi intensi fruttati e floreali, arricchiti da note speziate |
