Descrizione

Il Syrah “0,618” è un vino rosso intenso ed entusiasmante, di grande corpo e struttura, affinato per 12 mesi in botti di rovere. Si tratta di un’espressione intensa e sorprendente, caratterizzata da profumi pepati e speziati, elegante complessità e conturbante morbidezza

Questa espressione di Syrah del territorio di Cortona è una delle etichette rappresentative della cantina Leuta. Il nome 0,618 riprende i primi valori di un numero irrazionale che rappresenta il rapporto aureo, così come gli altri numeri che compaiono nella altre etichette. L’idea è quella che gli stessi rapporti di armonia che hanno sempre contraddistinto le grandi opere dell’uomo sin dall’antichità stiano alla base anche di una produzione enologica che ha l’ambizione e la forza di essere considerata arte.

Il Syrah 0,618 di Leuta nasce in una delle zone toscane più vocate alla coltivazione di Syrah e questa espressione ne è la dimostrazione. La sua ricchezza e la sua complessità viene valorizzata da un metodo produttivo che prevede una maturazione in differenti tipologie di barrique francesi, tutte nuove e provenienti dalla foresta di Allier ma con differenze in termini di grana, stagionatura e tostatura. Il risultato dell’unione del contenuto delle varie barrique è sorprendente ed emozionante, un campione di equilibrio e armonia.

Il Syrah Leuta si distingue per nitidezza, vigore e complessità, oltre che per una speziatura tipica del vitigno.  Il bouquet intriga e affascina grazie a profumi di pepe nero, sottobosco, spezie dolci e secche, unite a calde sfumature di frutta rossa matura, a note di erbe balsamiche, di inchiostro e grafite. Il sorso è potente, ricco, elegante e strutturato, sorretto da una bella freschezza e da una ricca mineralità. L’energia, la struttura e la persistenza che denota lo rendono adatto ad accompagnare piatti molto saporiti a base di carni rosse e formaggi, per un’esperienza gustativa di grande impatto emotivo.