Descrizione
Perlage fine e persistente. Il bouquet dona piacevoli note dolci di acacia, pera, frutta esotica e glicine su un sottofondo sapido ed erbaceo.
All’assaggio è vivace, equilibrato e persistente supportato da una piacevole acidità.
Ideale come aperitivo, crudi di pesce o formaggi caprini freschi aromatizzati alle erbe.