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Scamorza affumicata di bufala campana 260g

Scamorza affumicata di bufala campana 260g

7,50

Scamorza affumicata di bufala campana

Formato: 260g circa (28,90€/kg)

Produttore: Caseificio Barlotti – Paestum (Salerno)

Esaurito

Descrizione

Formaggio a pasta filata di latte di bufala intero crudo

Ingredienti: LATTE di bufala, sale e caglio
Peso: 240gr circa
Stagionatura: 20 giorni
Shelf life dal confezionamento: 15 gg dalla data di produzione
Temperatura di conservazione: +4°C
Tipo di confezione: sottovuoto
Modalità di consumo: a fettine con crosta
Dove conservare: in frigorifero nel vano dedicato alle verdure, dove è presente un buon equilibrio tra umidità e aria.

Consigli per il consumo: Prima del consumo per godere appieno del suo sapore togli dal frigo 20 minuti prima e apri l’incarto; il formaggio comincerà a respirare e armonizzerà i suoi sentori in un nuovo equilibrio di temperatura e umidità. Una volta aperta la confezione, richiudi e conserva la scamorza nel suo incarto originale senza ausilio di pellicola o altro che possa evitare al formaggio di respirare.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g PRODOTTO
Energia 239kcal / 995 kj
Grassi 15,4g di cui acidi grassi saturi 10,1g
Carboidrati 0,9g di cui zuccheri 0,9g
Proteine 24,1g
Sale 0,9g

Allergeni: La scamorza di latte di bufala affumicata è destinata a tutte le categorie di consumatori, ad eccezione di quelli allergici al latte ed ai suoi derivati ( compreso il lattosio, presente come componente intrinseco del prodotto).

Informazioni aggiuntive

Produttore

Caseificio Barlotti (Paestum – Salerno)

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