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Ricotta di bufala campana 100g

Ricotta di bufala campana 100g

1,90

Ricotta di bufala campana

Formato: 100g (19€/kg)

Produttore: Caseificio Barlotti – Paestum (Salerno)

Esaurito

Categoria: Tag: , Product ID: 15279

Descrizione

La ricotta di bufala è un latticino fresco, realizzato mediante la lavorazione del latte di bufala.

Il siero di latte di bufala viene separato dalla cagliata, che lo rende un latticino fresco, non appartenente alla categoria dei formaggi.

Questo prodotto non presenta una crosta esterna.

La consistenza della ricotta di bufala è cremosa, soffice e morbida, contraddistinta dall’inconfondibile sapore fresco e delicato del latte di bufala con cui viene realizzata.

Il colore è bianco e la superficie splendente, caratteristiche che la rendono simile alla porcellana.

La ricotta di bufala di nostra produzione ha una forma troncoconica.

Formato da 100 gr in cestino.

Ingredienti: Siero di LATTE di bufala e sale

Peso: 100 g circa

Stagionatura: nessuna

Shelf life dal confezionamento: 14 giorni

Temperatura di conservazione: +4°C

Tipo di confezione: bicchiere in ATM

Modalità di consumo: a fettine con crosta

Dove conservare: in frigorifero nel vano dedicato alle verdure, dove è presente un buon equilibrio tra umidità e aria.

Consigli per il consumo: Prima del consumo per godere appieno del suo sapore togli dal frigo 20 minuti prima e apri l’incarto; il prodotto comincerà a respirare e armonizzerà i suoi sentori in un nuovo equilibrio di temperatura e umidità. Una volta aperta la confezione, richiudi e conserva la ricotta nel suo incarto originale senza ausilio di pellicola o altro che possa evitare al formaggio di respirare.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g PRODOTTO

Energia 150 kcal / 624 kj

Grassi 12g di cui acidi grassi saturi 9,1g

Carboidrati 3,4g di cui zuccheri 1,8g

Proteine 7,20g

Sale 368 mgg

Allergeni: La ricotta di bufala è destinata a tutte le categorie di consumatori, ad eccezione di quelli allergici al latte ed ai suoi derivati ( compreso il lattosio, presente come componente intrinseco del prodotto).

Informazioni aggiuntive

Produttore

Caseificio Barlotti (Paestum – Salerno)

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