Descrizione

Caratteristiche:
Tra il mare e la terra nascono i pesti e paté Scyavuru, in cui rivivono antiche tradizioni siciliane. La lavorazione delle materie prime avviene manualmente seguendo le più antiche tecniche culinarie della regione, senza aggiunta di conservanti né coloranti. Vengono utilizzati solo prodotti tipici della Sicilia come pistacchi e capperi.
Il nome “sciavuru” in dialetto siciliano significa proprio profumo, odore, fragranza.

Ingredienti: 
Pomodoro secco 42%, olio extra vergine di oliva 35%, capperi, olive verdi, prezzemolo, aglio, cipolla, basilico, menta, vino bianco, origano, pepe nero, peperoncino.

Modalità di conservazione:
Conservare in frigo dopo l’apertura.

Certificazione:
Scyavuru nel 2017 ha ottenuto le certificazioni per il settore alimentare IFS e BRC a garanzia delle norme di lavorazione e del sistema di gestione aziendale.