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Pecorino IGT Colline Pescaresi – Tenuta del Priore

Pecorino IGT Colline Pescaresi – Tenuta del Priore

8,90

Vino bianco Pecorino IGT “Colline Pescaresi”

Bottiglia da 0,75 lt

Uvaggio: Pecorino in purezza

Gradazione alcolica: 14%

Produttore: Tenuta Del Priore (Collecorvino – Pescara)

COD: 2062 Categoria: Tag: , , Product ID: 12564

Descrizione

Esposizione ed altitudine: sud-est a 250 m s.l.m.

Tipologia suolo: marna calcarea ricca di sasso bianco morenico e alluvionale

Sistema di allevamento e densità di impianto: guyot con 5000 viti/ettaro

Resa per ettaro: 90 q.li

Epoca di raccolta: inizi di settembre

Pressatura: con pressa pneumatica a 0,4 atm

Fermentazione alcolica: condotta con LSA in acciaio inox

Invecchiamento: in acciaio inox per 4 mesi

Fermentazione malolattica: non svolta

Alcool: 14 Vol.

Epoca di imbottigliamento: in gennaio dell’anno successivo alla vendemmia

Informazioni aggiuntive

Produttore

Tenuta del Priore (Collecorvino – PE)

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