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Paprika 40g

Paprika 40g

5,50

Paprika in polvere

Confezione da 40g

Produttore: Giardino Botanico dei Berici (Vicenza)

Categoria: Tag: , , Product ID: 15523

Descrizione

La pàprica è una spezie ottenuta dal peperone che, messo a essiccare dopo essere stato liberato dalla parte interna bianca, viene macinato fino a ottenere una polvere. È conosciuta anche con i nomi di pepe rosso, pimento rosso, capsico.

Proprietà della paprika
La paprika contiene betacarotene, luteina e vitamina A, B6 ed E ed è ricca di calcio, magnesio, ferro, potassio e manganese.Ha proprietà antiossidanti e anticamente veniva utilizzata per proteggere il buon funzionamento dei vasi sanguigni.

È perfetta per aromatizzare zuppe di carne e verdure, spezzatini, arrosti, salse con cui accompagnare il pesce o i formaggi, ma si può usare pure per i primi piatti, dalla pasta al riso.

Il Giardino Botanico dei Berici
Nata nel 1965, questa tisaneria biologica confeziona erbe aromatiche e officinali oltre a derivati apistici provenienti da terre incontaminate, coltivate con il metodo biologico e biodinamico.
Sono quindi del tutto esclusi prodotti chimici di sintesi e per mantenere l’integrità organolettica naturale del prodotto, la lavorazione dello stesso è svolta in ciclo continuo subito dopo il raccolto.
Il Giardino Botanico dei Berici, garantisce l’integrità dei propri prodotti tenendo costantemente sotto controllo la genuinità delle materie prime e le caratteristiche di ogni singolo articolo.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Giardino Botanico dei Berici – Coop. Soc. Il Ponte (Vicenza)

Certificazioni

Biologico

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