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Olio EVO in bottiglia da 0,75 l – Girolomoni

Olio EVO in bottiglia da 0,75 l – Girolomoni

12,00

Olio extra vergine di oliva calabrese spremuto a freddo, in bottiglia da 0,75 litri (16€/litro)

Produttore: Cooperativa Gino Girolomoni (Isola del Piano – Pesaro e Urbino)

Esaurito

COD: 1505 Categoria: Tag: Product ID: 7236

Descrizione

L’olio extra vergine di oliva a marchio Girolomoni proviene da un piccolo stabilimento calabrese, a totale conduzione biologica, col quale la Cooperativa collabora da oltre 25 anni.

Al proprio interno l’azienda mette a punto un controllo in grado di monitorare tutte le fasi della lavorazione, dall’inizio alla fine.

Le olive utilizzate sono per la gran parte della varietà Grossa di Cassano.

Defogliamento e lavaggio avvengono con macchine di ultima generazione le quali, grazie ad appositi flussi di aria corrente, sono in grado di mantenere intatte le olive durante i vari passaggi. Le olive così pulite e senza residui vengono poi frantumate e immesse in apposite vasche d’acciaio. La pasta di olive così ottenuta viene di seguito estratta a freddo e separata in tre parti: acqua, sansa e l’ottimo olio extra vergine.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Gino Girolomoni Coop. Agr. (Isola del Piano – Pesaro e Urbino)

Certificazioni

Biologico