Descrizione

L’olio di lino Crudigno è ricco di proteine e aminoacidi ed è la fonte vegetale conosciuta più ricca di acidi grassi omega 3.

I semi di lino rappresentano inoltre la fonte più ricca di lignani, molecole cicliche ad azione antivirale ed antibatterica.

Numerosi studi hanno dimostrato che l’olio di lino può ridurre il dolore, l’infiammazione ed il gonfiore negli stati artritici, ha effetto di riduzione dei livelli di colesterolo e dei trigliceridi nel sangue.

L’olio, per il suo alto contenuto di Omega 3, deve essere consumato a crudo e mai in cottura.

Ottimo per condire il pesce.

E’ ottenuto da semi provenienti da agricoltura biologica e solamente con processi fisici: prima spremitura e filtrazione.