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Free bird – Italian Grape Ale 33cl – Radiocraft

Free bird – Italian Grape Ale 33cl – Radiocraft

3,50

Birra artigianale “Free bird”

Formato: lattina da 33cl

Stile: Italian Grape Ale

Gradazione alcolica: 5% vol.

Produttore: Radiocraft (Roma)

COD: 2047 Categoria: Tag: , Product ID: 12124

Descrizione

La Free bird nasce dalla collaborazione con Marco Colicchio, proprietario dell’omonima azienda agricola che produce vini naturali nel territorio dei Castelli Romani e che, nello specifico, ha fornito il mosto d’uva (bombino e moscato) aggiunto dopo una breve acidificazione all’inizio della fermentazione.

Il lievito NEIPA e un piccolo dry-hopping di Nelson ed Enigma caratterizzano i profumi, che variano dal tropicale all’uva spina, donando alla birra una brillante opalescenza paglierina; in bocca è centrale la parte citrica, a cui si accompagnano eleganti note di frutta gialla che donano complessità e persistenza alla bevuta.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Radiocraft (Roma)

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