La confettura di Ribes Nero Bio di Scyavuru è una delle più apprezzate da chi ama i sapori forti ma non stucchevoli; il suo gusto agrodolce è perfetto per cominciare le giornate con lo spirito e soprattutto l’energia giusta: spalmata su fette biscottate o pan tostato, questa confettura è ottima sia d’estate che d’inverno, ma dà il suo meglio proprio nei mesi freddi, quando vi è poca scelta di frutta di stagione e le temperature particolarmente basse rendono necessaria una dose di nutrimento extra.

Le virtù e le proprietà della confettura di Ribes Nero Bio

Il ribes nero (Ribes nigrum) è una pianta della famiglia delle Sassifragaceae conosciuta e apprezzata fin dalla notte dei tempi per le sue molteplici virtù e proprietà. Si tratta in primis di un ottimo antiossidante che previene la formazione dei radicali liberi, tra i principali responsabili dell’invecchiamento precoce. È inoltre molto apprezzato come antinfiammatorio utile a curare e a prevenire malanni di stagione come mal di gola, influenza e raffreddore, nonché come protettore dei tessuti connettivi, visto che ne migliora l’elasticità e il tono, rafforzando al contempo i vasi sanguigni.

La confettura di Ribes Nero Bio, un concentrato di salute

La confettura di Ribes Nero svolge anche un’ottima funzione antistaminica che lo rende ideale in caso di congiuntivite, allergia o anche in caso di semplice stanchezza dovuta a questa patologia tipicamente legata all’arrivo della primavera.

Infine va ricordato l’effetto benefico del ribes nero sui dolori muscolari: questo straordinario frutto contribuisce ad alleviarli in maniera del tutto naturale, allietando al contempo il palato con il gusto intenso che lo caratterizza, soprattutto sotto forma di marmellate e confetture.
La confettura di Ribes Nero Bio viene realizzata con frutta di Sicilia 100% biologica e senza zuccheri aggiunti. Caratterizzata da una lavorazione artigianale rigorosamente a freddo: questo metodo, infatti, consente di non alterare in alcun modo le molteplici proprietà del ribes nero, vero e proprio concentrato di salute.