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Champagne Grande Réserve – Gaudinat Boivin

Champagne Grande Réserve – Gaudinat Boivin

39,90

Champagne “Grand Réserve”

Bottiglia da 75 cl

Uve: 30% Pinot Meunier, 40% chardonnay, 30% pinot nero

Gradazione alcolica: 12,5%

Produttore: Gaudinat Boivin (Festigny – Francia)

Esaurito

Categoria: Tag: , Product ID: 14009

Descrizione

I vecchi viticoltori, Hervé e David Gaudinat, sono insediati sulla riva sinistra della Marna, dove coltivano 6 ettari di vigneti a Festigny, Leuvrigny ed Oeuilly. La famiglia produce champagne dagli anni ’50 con il marchio Gaudinat-Boivin dal 1970.

Il loro champagne “Grande Réserve” è un blend parzialmente affinato in legno, composto principalmente da Chardonnay e una proporzione variabile di Pinot Nero e Pinot Meunier.

É uno champagne con un ricco bouquet, con aromi complessi e una buona persistenza in bocca, che vi accompagnerà idealmente durante un pasto o un cocktail.

  • Vitigni: 30% Pinot Meunier, 40% chardonnay, 30% pinot nero
  • Blend delle vendemmie 2015 e 2014.
  • Imbottigliato ad aprile 2016
  • Sboccatura da 3 a 6 mesi prima della commercializzazione
  • Dosaggio: 8,5 g/l liquore tradizionale.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Gaudinat – Boivin (Festigny – Francia)

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