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Cantata Sauvignon Terre Siciliane IGT – Cantine Scudero

Cantata Sauvignon Terre Siciliane IGT – Cantine Scudero

16,90

Cantata – Sauvignon Terre Siciliane IGT

Annata: 2020

Bottiglia da 0,75 lt

Uve: Sauvignon in purezza

Gradazione alcolica: 13%

Produttore: Cantine Scudero (San Giovanni Montebello – CT)

Esaurito

Categoria: Tag: , Product ID: 15650

Descrizione

Vendemmia: 2020
Uve: Sauvignon 100%
Ceppi per ettaro: 6000 allevati a cordone speronato a conduzione integrata
Resa: 50q/ha
Bottiglie prodotte: 2300
Tipo di terreno: di origine vulcanica di buona evoluzione, prevalentemente sabbioso.
Raccolta: manuale
Vinificazione: vinificato in acciaio a contatto con le fecce fini per quattro mesi con continui batonnage.
Maturazione: in acciaio per otto mesi e tre in bottiglia.
Dati analitici del vino: alcool 13,70%; acidità totale 5,92; pH 3,64

Informazioni aggiuntive

Produttore

Cantine Scudero (San Giovanni Montebello – CT)

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