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Birra bionda Ukre 33cl – Del Catria

Birra bionda Ukre 33cl – Del Catria

2,90

Bottiglia da 33cl di birra artigianale bionda “Ukre”

Stile: Kolsch
5,2% vol.

Produttore: Birrificio Del Catria – Cantiano (PU, Marche)

Esaurito

Categoria: Tag: Product ID: 5415

Descrizione

Caratteristiche:
Ukre, l’oro del Catria è una birra in stile Kolsch, ottima come aperitivo e rinfrescante.
Di colore dorato opalescente, con schiuma compatta e cremosa.
L’aroma predominante è quello dei luppoli nobili, floreale, erbaceo e leggermente resinoso, che si accompagna alle delicate note dei malti.
Assaggiandola, possiede un corpo esile e debolmente amaro, ideale per dissetarsi in una calda giornata estiva.
Accompagna bene salumi e formaggi freschi ma anche pesce o dolci.
Fedele al significato dell’antico linguaggio Umbro da cui prende il nome (Ukre era l’adunanza degli antichi clan preromani che abitavano la zona del monte Catria,  la bassa gradazione alcolica ed il grande equilibrio consente alla birra di accompagnare lunghi pasti o intere giornate di festa.
La Temperatura di servizio ideale è di 7°.

Produzione:
Per la produzione viene utilizzata l’acqua proveniente dalle sorgenti del Catria. La maggior parte del malto deriva dall’orzo coltivato presso i  campi dell’azienda, tutti localizzati nel comune di Cantiano, alle faglie del Monte Catria: quasi 20 ettari di campi coltivati con il miglior rispetto dell’ambiente circostante, senza l’utilizzo di elementi chimici nocivi.
Tutte le birre sono tutte non filtrate, e non pastorizzate, rifermentate naturalmente in bottiglia od in fusto.
Le bottiglie sono in formato da 0,33 cl e da 0,75 cl.

Ingredienti:
Acqua, malto, luppolo, lievito, zucchero.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Birrificio Del Catria – Cantiano (PU, Marche)