Descrizione

Il Pallagrello bianco di Masseria Piccirillo è ottenuto dalla lavorazione delle uve a bacca bianca dell’omonimo vitigno. Una vinificazione attenta conferisce a questo vino equilibrio ed eleganza.

Scheda tecnica

Produttore: Masseria Piccirillo

Classificazione: I.G.P. Terre del Volturno

Forme di allevamento: Guyot e pergola.

Suolo: Argilloso – Calcareo

Produzione: 4.000 bottiglie da 750 ml.

Tecnica di produzione: Fermentazione In vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: sulle fecce fini per 6/7 mesi, infine 2 mesi in bottiglia.

Gradazione alcolica: 13,5%

Note Degustative: Giallo paglierino. All’olfatto abbiamo un vino intenso, con sentori di frutta agrumata, limone e bergamotto. Al gusto il vino è sapido e fresco.