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Avocado Hass siciliano 220g circa

Avocado Hass siciliano 220g circa

2,84

Un avocado Hass da 220g circa (12,90€/kg)

Produttore: Sicilia Avocado (Giarre – Catania)

 

COD: 1464 Categoria: Tag: Product ID: 6984

Descrizione

Originario del Centro America, e in particolare del Messico, l’avocado Hass si presenta con una forma a pera e una buccia spessa e ruvida, di colore verde acceso e opaco, facilmente separabile dalla polpa, che ha invece un colore giallo – verde con una scarsa fibrosità ma un buon contenuto di olio… il che lo rende perfetto per la preparazione del guacamole!

Un pò di storia:

La varietà Hass nasce grazie alle mani di Rudolf Hass che nel 1926 piantò alcuni semi di avocado in un piccolo terreno a Los Angeles. Tra queste piante nacque un esemplare molto resistente e con frutti più scuri e buccia rugosa. Rudolf brevettò la pianta nel 1935 e da lì inizio a diffondersi.

In Italia la varietà Hass di avocado viene già coltivata e anche con ottimi risultati in Sicilia dove i contadini hanno sperimentato produzioni esotiche in regime di agricoltura biologica.

La varietà Hass di avocado è la migliore come consistenza al palato essendo pastosa e cremosa inoltre il gusto è burroso e piacevole.

Molte persone non sanno come utilizzare gli avocado. Voi come li preparate? A noi piacciono tagliati a fette nell’ insalata, o nei toast…oppure per un super guacamole!

Questa è la nostra ricetta:

Guacamole

Informazioni aggiuntive

Produttore

Sicilia Avocado (Giarre – CT)

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