INGREDIENTI:
– 150g di Cous Cous Integrale Bio Girolomoni
– 1 Uovo Bio Angelino
– 100g di Mozzarella di bufala DOP Caseificio Barlotti
– Scaglie di tonno Adelfio
– Pesto vegetale Girolomoni
PREPARAZIONE:
- Prepara il cous cous con acqua calda salata, sgranalo bene
- Unisci: uovo, mozzarella, scaglie di tonno, sale e pepe
- Mescola finché ottieni un composto morbido ma modellabile
- Forma delle polpettine
- Gira le polpettine nel pangrattato
- Cuoci:
- Forno: 180°C, 20–25 min (girale a metà)
- Padella: con poco olio, dorale bene
E la ricetta è pronta!
Buon appetito 👨🍳
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