Risotto zucchine e peperoni
Ingredienti: 320 gr di riso 2 zucchine piccole 1 peperone 200 gr di pomodori San Marzano 1 litro di brodo 1 cipolla piccola olio extravergine di...
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Chips di zucchine
Croccanti, buonissime, facili e veloci da preparare, le chips di zucchine sono perfette per un aperitivo e soprattutto un’ottima alternativa alle...
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Zuppa di legumi
I legumi… che alimento meraviglioso! Ricchi di ferro e altamente proteici sono una valida alternativa alla carne. Sono consigliati a tutti...
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Hummus di ceci
La versione che vi proponiamo di questa ricetta orientale viene da un piccolo paese vicino Kandahar, in Afghanistan. La ricetta prevede di...
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Cioccolatini con il cuore di fragola
I cioccolatini con il cuore alla fragola sono solo per veri intenditori! Facili da preparare e adatti a tutti i gusti sono talmente invitanti che...
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Tortino di asparagi, formaggio e salmone
Con la bella stagione non c’è niente di meglio di un piatto fresco, leggero e semplice da preparare! Tanto più se gli asparagi sono quelli...
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Ricetta per Pancake
Di sicuro già conosci i pancake e li avrai provati in diverse varianti. Qui ti proponiamo una ricetta speciale che ti permetterà di gustarli...
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Rotolo alla cicoria
Cerchi un antipasto facile da preparare, adatto anche a chi è vegano? Abbiamo ciò che fa al caso tuo! La cicoria è molto utilizzata in alcune...
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Pesto di cavolo nero
Spaghetti conditi con pesto di cavolo nero e scaglie di parmigiano Si dice che il cavolo nero allunghi la vita. Ha, infatti, proprietà...
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Pollo alla birra
Tutti abbiamo sentito parlare del pollo alla birra. Ma quanti di noi hanno mai pensato di prepararlo? Eppure è più facile a farsi che a dirsi! E...
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Straccetti al pompelmo
Il pompelmo è un frutto depurativo, ricco di proprietà antiossidanti. Ma è anche un ottimo ingrediente per accompagnare la carne e questa ricetta...
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Lasagna con il radicchio
Lo sai che il radicchio ha proprietà depurative e diuretiche? Inoltre le sue foglie sono ricche di vitamine e minerali. Ecco allora le istruzioni...
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