Una cantina costruita con cuore, passione, pazienza e un bellissimo sogno.
Questa è la cantina Pietreionne, madre di vini elaborati con cura.
Storia, famiglia e tradizioni
La cantina Pietreionne nasce nel comune di Ponte, piccolo centro del Sannio, già esistente in epoca romana, che deve il suo nome alla presenza di un imponete ponte romano “Ad Pontem Lapideum” sul quale passava la Via Latina, che collegava Roma a Benevento.
L’azienda si estende sulle colline dove il verde dei vigneti fa da protagonista. Pietreionne è l’antico nome della località in cui sorgono i vigneti, allevati da oltre 4 generazioni. Il nome, per lungo tempo perduto, riemerge in alcuni documenti storici durante i lavori di ricostruzione dell’Agriturismo di famiglia. Gli anziani di questa terra attribuiscono al nome il significato di “pietre tonde” per via delle caratteristiche pietre arrotondate che in questa zona formano lo scheletro del terreno.
È stato quindi naturale per l’azienda valorizzare il proprio passato dando vita a Pietreionne Vini.
Pietre tonde, scolpite dal tempo in forme sinuose ed armoniche, simbolo di equilibri. Equilibrio ed Armonia che vengono ricercati anche nei loro vini.
Terroir
Ogni bottiglia riflette il forte legame con il territorio. I profumi e gli aromi di questi Vini sono frutto della diretta e dinamica interazione tra le viti, la tipologia di suolo su cui crescono ed il microclima caratteristico delle colline sannite.
Mineralità
La diversificazione dei suoli e dei minerali in essi presenti è tra gli elementi che concorrono a caratterizzare una più ampia sensazione di pienezza e sapidità a livello gustativo. Sensazione equilibrata per dare giusta vivacità all’intero quadro organolettico.
Eleganza
In questi prodotti si distinguono aromi chiari e decisi. L’armonia tra le diverse note è ciò che viene ricercato: l’obiettivo è creare vini incisivi, ma non invadenti.
Freschezza
I Vini Pietreionne, caratterizzati da grande acidità, accarezzano il palato con freschezza lasciando la bocca pulita e asciutta.
