Il giardino degli ulivi
Matteo e Rachele sono gli ultimi arrivati nella famiglia dei nostri contadini di fiducia. La loro azienda, “Il Giardino degli Ulivi”...
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Parmigiana fredda di melanzane con gazpacho, mozzarella di bufala e filetto di ricciola
Il nostro amico, cliente e cuoco di fiducia Riccardo Papaleo ha realizzato per noi una nuova ricetta, perfetta per l’estate, ma soprattutto...
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Rigatoni con fagiolini corallo, friggitelli, cozze e gamberetti
Il nostro amico e cliente Riccardo Papaleo, cuoco di professione (nonché poeta per passione!), ha creato con i nostri prodotti un primo piatto...
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Taccole al sugo
I fagiolini corallo sono una varietà di legumi un po’ povera di proteine, ma ricchissima di fibre, sali minerali e vitamine A e C. Ma...
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Quinoa bianca allo zafferano con zucchine
Utilizzare la quinoa d’estate è un must: è velocissima da cuocere e comodissima per preparare delle fantastiche insalate. Inoltre la quinoa è...
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Ravioli tricolore
Un’idea divertente per celebrare la Festa della Repubblica è quella di preparare dei ravioli nella loro versione tricolore, con la...
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Sformato di zucchine con scamorza e prosciutto
Lo sformato di zucchine è un piatto dal gusto delicato e avvolgente, perfetto per realizzare in modo veloce un antipasto leggero, ma anche...
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La Carbonara
LA PASTA ALLA CARBONARA Un piatto che sembra facile da realizzare, ma che in realtà racchiude segreti che si tramandano di generazione in...
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Pasta alla Norma
Oggi vi presentiamo un piatto semplice e dal sapore mediterraneo, composto da pochi ingredienti, ma in grado di creare una sinfonia per le papille...
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Az. Agr. Benacquista
L’Azienda Agricola Benacquista nasce nel 1996 a Campoli Appennino, nella stupenda cornice della Val Comino, nel versante laziale del Parco...
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Adelfio – conserve ittiche di Marzamemi
Storia dell’azienda La ditta Adelfio ha sempre anteposto la tradizione e la qualità alle politiche di marketing. La pesca è stata...
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Tenuta del Priore
La storia della Tenuta del Priore e dell’azienda vitivinicola Col del mondo si intreccia strettamente con i sentimenti. Lo struggimento mai sopito...
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Natural Funghi
Questa giovane e intraprendente azienda agricola, situata a due passi dal lago di Bracciano, a Manziana, in provincia di Roma, è specializzata...
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