Il giardino degli ulivi
Matteo e Rachele sono gli ultimi arrivati nella famiglia dei nostri contadini di fiducia. La loro azienda, “Il Giardino degli Ulivi”...
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Parmigiana fredda di melanzane con gazpacho, mozzarella di bufala e filetto di ricciola
Il nostro amico, cliente e cuoco di fiducia Riccardo Papaleo ha realizzato per noi una nuova ricetta, perfetta per l’estate, ma soprattutto...
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Rigatoni con fagiolini corallo, friggitelli, cozze e gamberetti
Il nostro amico e cliente Riccardo Papaleo, cuoco di professione (nonché poeta per passione!), ha creato con i nostri prodotti un primo piatto...
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Taccole al sugo
I fagiolini corallo sono una varietà di legumi un po’ povera di proteine, ma ricchissima di fibre, sali minerali e vitamine A e C. Ma...
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Quinoa bianca allo zafferano con zucchine
Utilizzare la quinoa d’estate è un must: è velocissima da cuocere e comodissima per preparare delle fantastiche insalate. Inoltre la quinoa è...
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Ravioli tricolore
Un’idea divertente per celebrare la Festa della Repubblica è quella di preparare dei ravioli nella loro versione tricolore, con la...
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Sformato di zucchine con scamorza e prosciutto
Lo sformato di zucchine è un piatto dal gusto delicato e avvolgente, perfetto per realizzare in modo veloce un antipasto leggero, ma anche...
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La Carbonara
LA PASTA ALLA CARBONARA Un piatto che sembra facile da realizzare, ma che in realtà racchiude segreti che si tramandano di generazione in...
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Pasta alla Norma
Oggi vi presentiamo un piatto semplice e dal sapore mediterraneo, composto da pochi ingredienti, ma in grado di creare una sinfonia per le papille...
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Azienda agricola Pinto
L’azienda agricola Pinto nasce a Toritto, nella provincia di Bari. Da sempre si occupa della coltura dell’ulivo e della mandorla, con grande...
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Vissana salumi
La Vissana Salumi nasce nel 1972 fondata dalla famiglia Focacci L’Azienda, immersa nel cuore del parco dei monti Sibillini, è da generazioni...
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Az. Agr. Benacquista
L’Azienda Agricola Benacquista nasce nel 1996 a Campoli Appennino, nella stupenda cornice della Val Comino, nel versante laziale del Parco...
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Adelfio – conserve ittiche di Marzamemi
Storia dell’azienda La ditta Adelfio ha sempre anteposto la tradizione e la qualità alle politiche di marketing. La pesca è stata...
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Natural Funghi
Questa giovane e intraprendente azienda agricola, situata a due passi dal lago di Bracciano, a Manziana, in provincia di Roma, è specializzata...
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Lato15 – uncoventional food
Il progetto Lato15 nasce nel 2021 nel cuore di Roma, con l’apertura di un laboratorio-punto vendita situato a due passi dal Colosseo, con...
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Tenuta del Priore
La Tenuta del Priore si trova in Abruzzo, nel comune di Collecorvino, nell’entroterra della provincia di Pescara. Il territorio si presenta col...
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Fattoria La Màgia
La storia Molto spesso, per un curioso gioco di accenti, si parla erroneamente di Fattoria La Magìa anziché de La Màgia, come invece è stata...
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Cantina Zazzera
Cantina Zazzera è un’azienda agricola che produce vino, olio, salumi, formaggi e altri prodotti tipici della gastronomia...
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Silvio Carta
Erano i primi anni 50, quando Silvio Carta fondò a Baratili San Pietro l’omonima azienda, dedicandosi da subito alla più...
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Paesani liquori
Nata 60 anni fa dalla passione per le erbe dei fratelli Ermanno e Pietro Paesani, l’azienda mantiene ancora oggi la stessa passione nella...
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