fbpx

All Posts

Orti de i Terzi

Orti de i Terzi

Nei pressi di un piccolo Borgo chiamato “I Terzi”, tra Cerveteri e Bracciano, in uno scampolo di vera campagna a soli 40 km da Roma...

Read more
S.Bio.Q.R.

S.Bio.Q.R.

Giovanni e Marco Cassano sono due fratelli romani, che da anni si dedicano con passione al lavoro di fornai, producendo pizza, pane e dolci...

Read more
Fattoria Cupidi

Fattoria Cupidi

La fattoria didattica di Alessio Cupidi e Roberta Leonardi è un’azienda agricola biologica che sorge su una superficie di circa 15 ettari a...

Read more
Taccole al sugo

Taccole al sugo

I fagiolini corallo sono una varietà di legumi un po’ povera di proteine, ma ricchissima di fibre, sali minerali e vitamine A e C. Ma...

Read more
La Carbonara

La Carbonara

LA PASTA ALLA CARBONARA Un piatto che sembra facile da realizzare, ma che in realtà racchiude segreti che si tramandano di generazione in...

Read more
Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

Oggi vi presentiamo un piatto semplice e dal sapore mediterraneo, composto da pochi ingredienti, ma in grado di creare una sinfonia per le papille...

Read more
Vissana salumi

Vissana salumi

La Vissana Salumi nasce nel 1972 fondata dalla famiglia Focacci L’Azienda, immersa nel cuore del parco dei monti Sibillini, è da generazioni...

Read more
Natural Funghi

Natural Funghi

Questa giovane e intraprendente azienda agricola, situata a due passi dal lago di Bracciano, a Manziana, in provincia di Roma, è specializzata...

Read more
Lolla gelato

Lolla gelato

“Lolla è il mio soprannome, me lo ha dato mia nipote Clio. In verità mi chiamo Lorenza Bernini sono golosa di dolci ed in particolare di...

Read more
Platatine

Platatine

Eydi Lagos, la creatrice delle “Platatine”, si racconta così: “Sono originaria dell’Honduras, un piccolo paese dell’America...

Read more
Isola Bio

Isola Bio

Isola Bio nasce nel 1999 da un’azienda familiare con la passione per il biologico a Badia Polesine, in Veneto. In un mondo dove...

Read more
PNeri

PNeri

ChinottISSIMO è l’idea di Simone Neri, il nipote di Pietro Neri, inventore del primo chinotto prodotto e commercializzato in Italia...

Read more
Tenuta del Priore

Tenuta del Priore

La Tenuta del Priore si trova in Abruzzo, nel comune di Collecorvino, nell’entroterra della provincia di Pescara. Il territorio si presenta col...

Read more
Cantine Valenti

Cantine Valenti

Il territorio e i metodi di produzione La Cantina Valenti nasce alle pendici del vulcano Etna, nella frazione di Passopisciaro, frazione di...

Read more
Terre del Veio

Terre del Veio

La Storia L’Azienda nasce oltre 50 anni fa; situata all’interno del Parco del Veio, accanto al recente ritrovamento del più antico luogo di...

Read more
Cantine De Mitri

Cantine De Mitri

Molto lavoro nei vigneti e pochissimo in cantina, per ottenere vini biologici che restituiscano l’anima dei luoghi in cui sono stati prodotti...

Read more
Cantine Serio

Cantine Serio

“Cantine Serio” si trova nel cuore del territorio della DOP SALICE SALENTINO. I vigneti della famiglia affondano le proprie radici...

Read more
Podere sul Lago

Podere sul Lago

“Impegno, passione e fatica, questa è la ricetta per portare sulle vostre tavole solo il meglio della nostra amata terra. L’ingrediente...

Read more
Fattoria La Màgia

Fattoria La Màgia

La storia Molto spesso, per un curioso gioco di accenti, si parla erroneamente di Fattoria La Magìa anziché de La Màgia, come invece è stata...

Read more
Pietro Zardini

Pietro Zardini

La Cantina “Pietro Zardini” è il risultato finale di una continua evoluzione che ha radici molto lontane e profonde nel territorio...

Read more